Výborné karbanátky se sýrem a vajíčkem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
12 ks vejce
200 g eidam
1 svazek jarní cibulka nebo pažitka
1/4 lžičky sůl
1 lžička pepř
5 lžíc strouhanka
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
10 vajíček si uvaříme natvrdo. Eidam si nastrouháme na jemném struhadle a jarní cibulku si nakrájíme na drobno.
-
Všechny tři suroviny smícháme, přidáme 2 syrová vajíčka a 2 lžíce strouhanky a důkladně spojíme. Osolíme, opepříme podle chuti.
-
Z hmoty si vytváříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran.
-
Podáváme teplé se salátem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!
