Výborný sýr v trojobale pečený v troubě – chutná jako smažený!
SUROVINY
2 plátky (silné 1 cm)tvrdého sýra (já použila goudu)
2 PL hladké mouky
2 ks vejce
3 PL strouhanky
2 PL oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Každý plátek sýra rozdělíme na 4 dílky, takže máme 8 dílků sýra.
-
Do misek si připravíme mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
-
Sýr obalíme klasicky v trojobalu – napřed mouku, pak vajíčko a strouhanku. Znovu zopakujeme obalení ve vajíčku a strouhance.
-
Obalené dílky sýra naskládáme na plech vystlaným pečícím papírem. Lehce pokapeme olejem.
-
Pečeme při 200 °C na horním roštu dozlatova. Podáváme se zeleninou.
