Vynikající borůvková zmrzlina

UROVINY

Budeme potřebovat:

1 šálek borůvky
1/2 šálku kr. cukr
1 ks citron – šťáva + kůra
3/4 šálku smetana ke šlehání
3/4 šálku zakysaná smetana
1 lžička vanilkový extrakt

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do hrnce dáme borůvky, cukr, citronovou kůru a citrónovou šťávu. Spolu na mírném ohni vaříme dokud se borůvky nerozvaří a nepustí šťávu.

  2. Poté odstraníme z ohně a pomocí ručního mixéru rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnout, přidáme zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání a vanilku. Mixérem vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy, kterou odložíme do mrazničky.
  3. Na talíři ozdobíme borůvkami a podáváme. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button