Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Základ:

500 gmleté maso
400 gtvrdý sýr
2 ksvejce
sůl, pepř

Na obalení:

vejce
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso, sýr, vejce, sůl a pepř smícháme v misce.

  2. Vypracujeme homogenní hmotu, ze které ručně tvarujeme řízky o velikosti dlaně.

  3. Ty obalíme nejdříve do strouhanky, pak do rozšlehaných vajec a znovu do strouhanky.

  4. Po vysmažení zůstane řízek pěkně šťavnatý.
    Smažíme dozlatova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button