Vynikající ovocný koláček s tvarohovou náplní a drobenkou
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
350 ghladké mouky
150 gtuku (Hera)
100 gcukr moučka
2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
1/2 bal.prášku do pečiva
Tvarohová náplň:
500 gtvarohu
3 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
100 gcukr moučka
1 bal.vanilkový pudink
popřípadě trochumléka
Drobenka:
150 ghrubé mouky
100 gmásla
100 gcukr moučka
broskve nebo jiné ovoce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a důkladně promícháme. Pokud je tvaroh příliš hustý, přidáme trochu mléka.
-
Suroviny na drobenku v míse ručně důkladně promneme.
-
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a propracujeme. Těsto můžeme zpracovat i v robotu.
-
Vzniklé těsto vyválíme na pomoučeném vále. Pomocí válečku ho přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 30×40 cm a vymačkáme asi 3 cm vysoký okraj.
-
Na připravené těsto rozetřeme tvarohovou náplň až do okrajů.
-
Na tvaroh rozložíme ovoce a posypeme připravenou drobenkou.