Vynikající pomazánka z cukety, která zmizí i bez pečiva.

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 ks cuketa
2 ks paprika
1 ks cibule
3 stroužky česnek
1 střívkotavený sýr
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a necháme chvíli odstát.
  2. Na pánvi osmažíme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (pokud přidáte červenou, bude to hrát barvami, já bohužel červenou neměla, tak jsem přidala zelenou) a chvíli dusíme.
  3. Cuketu pořádně stlačíme, abychom se zbavili přebytečné vody, dáme na pánev k cibuli a paprice, prolisujeme česnek a přidáme i koření. Chvíli smažíme a na závěr přidáme tavený sýr.
  4. Vše spolu promícháme a odstavíme. Necháme vychladnout a podáváme.
  5. Do pomazánky můžete přidat i šunku, hrášek, nastrouhanou mrkev, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button