Vynikající tvarohové řezy s meruňkami
Čas přípravy:
Čas vaření: 2
SUROVINY
Těsto:
500 g hladká mouka
200 g cukr krupice
250 g máslo
2 ks vejce
špetka sůl
1 bal. prášek do pečiva
1 lžíce zakysaná smetana
Nádivka:
500 g meruňky
1 kg tvaroh
150 g moučkový cukr
1 lžička vanilkový extrakt
3 lžíce dětská krupice
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu a na pomoučené pracovní desce rozválíme do požadované velikosti. Čím menší plech, tím vyšší řezy. Já jsem použila plech o velikosti 24 x 36 cm.
-
Pláty těsta upečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova. Trvá to asi 10 minut, ale řiďte se svou troubou.
-
Připravíme si plát těsta, ten pokapeme cukrovou vodou nebo šťávou z kompotu, případně můžete potřít marmeládou. Poklademe na polovinu překrojené meruňky a navrstvíme tvarohovou náplň – smícháme všechny suroviny.
-
Položíme druhý plát těsta a posypeme cukrem.
