Vynikající zapékané brambory se sýrem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

6 ks brambory
1 lžička sůl
1 lžička pepř
dle chuti tymián
1/2 lžičky mletá červená paprika
1 lžíce hladká mouka
45 ml olivový olej
200 ml smetana ke šlehání
1 ks vejce
100 g čedar sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. Dáme do misky, přidáme sůl, pepř, papriku, podle chuti ochutíme bylinkami, například tymiánem, přidáme i lžíci mouky a promícháme.

  2. Brambory naskládáme do pekáče, který jsme vymazali olejem a polijeme je este olivovým olejem.
  3. Rovnoměrně je zalijeme smetanou na šlehání.

  4. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu. Sledujeme.
  5. Po upečení vrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby asi na 10 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button