Vysoký metrový zákusek
SUROVINY
Těsto:
250 g polohrubá mouka
200 g kr. cukr
4 ks vejce
2 lžíce kakao
150 ml olej
150 ml voda
1 bal. prášek do pečiva
Krém:
250 g moučkový cukr
250 g máslo
300 ml mléka
1 bal. vanilkový pudink
Ostatní:
čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka oddělíme a žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu, na závěr mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořádně promícháme. Metličkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků a zamícháme.
-
Připravené těsto rozdělíme na 2 části, do jedné přidáme kakao a ještě jednou promícháme.
-
Navrstvíme na menší plech 23×33 cm, který jsme vyložili pečícím papírem a upečeme dozlatova.
-
Uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hlakdý krém.
-
Upečené těsta nakrájíme na proužky, ty potřeme krémem a poklademe na sebe. Vrch posypeme strouhanou čokoládou.
