Za málo peněz hodně muziky. Fantastický krémový zákusek s čokoládovou polevou.
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
4 ks vejce
250 g kr. cukr
3 bal. vanilkový cukr
120 g máslo
3 PL kakao
300 ml mléko
300 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
špetka sůl
čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky vyšleháme s máslem, cukrem (100 g) a kakaem do tuhé pěny. Přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Takto připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
-
Nad párou vyšleháme bílky se špetkou soli, vanilkou a kr. cukrem (150 g) do tuhé lesklé pěny.
-
Tuto pěnu naneseme na těsto ještě za horka. Necháme vychladnout a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.
