Základní korpus ,,ZEBRA,,

SUROVINY

Budeme potřebovat:

270 g polohrubá mouka
240 g kr. cukr
200 g zakysaná smetana
3 ks vejce
50 g máslo
2 lžíce kakao
10 g prášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme zakysanou smetanu, máslo pokojové teploty a dobře promícháme.
  2. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečva. Připravené těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme kakao.
  3. Takto připravené těsto můžeme začít vrstvit. Připravíme si kulatou formu na pečení, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do středu formy navrstvíme 2-3 lžíce bílého cesta, do středu bílého těsta navrstvíme tmavé a takto je střídáme, dokud  všechno nemineme.
  4. Těsto pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud se kraje nezačnou odlepovat od stěn formy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button