Žampiony s nivou

Žampióny očistíme, oddělíme nožičku od kloboučku ještě troška ho vydlabeme malou čajovou lžičkou, tak aby nám zůstaly krásné kloboučky na plnění a zapékání.

Nakrájíme cibuli, slaninu na kostičky a dáme smažit na pánvičku. Pak přidáme nakrájené nožičky ze šampionů a ještě chvilku podusíme. Necháme vychladnout a zatím si nastrouháme nivu.

Do vychladlé směsi zamícháme nastrouhanou nivu a touto směsí plníme nachystané kloboučky šampionů. Poklademe na suchý plech a dáme zapéct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20-30 minut. Dobrou chuť!