Žampiony v trojobalu
SUROVINY
Suroviny :
dle potřebyžampiony
3 ksvejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
mléko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žampiony oloupeme a oddělíme nožičky. Potom je lehce osolíme a obalíme klasicky v trojobalu – mouka, vejce s mlékem a ve strouhance.
-
Obalené žampiony smažíme ve fritovacím hrnci do růžova.
-
Usmažené žampiony podáváme s bramborem, můžeme doplnit tatarskou omáčku, já jsem brambory posypala medvědím česnekem – a byly výborné .
