Zapečená anglická slanina se sýrem a smetanou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
asi 15-20 dkg anglické slaniny
1 bal. smetana
podle chuti sůl, pepř
asi 10 dkg nastrouhaného eidamu
1 ks vejce
asi 10 dkg parmezánu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Malé zapékací mističky vyložíme anglickou slaninou a zalijeme smetanovou směsí- smetana 12 %, sůl, pepř, nastrouhaný sýr eidam asi 10 dkg , 1 celé vejce.
-
Zapečeme. Ozdobíme parmezánovou krustou a podáváme se zeleninovým salátem.
-
Parmezánová krusta-parmezán nastrouháme najemno a dáme malé hromádky na suchou pánev a stejnoměrně rozprostřeme. Opečeme z obou stran. Krusta je křupavá a výborná.
