Zapečená cuketa v sýrovém těstíčku nebo FALEŠNÝ cuketový řízek

SUROVINY

cuketa
sůl, pepř
tvrdý sýr
vajíčka
slanina
olej
strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Množství surovin nebudu psát záměrně, každý použije tolik, kolik strávníků bude mít a jak velké cukety nasbíral v zahradě nebo koupil v obchodě.
  2. Nakrájenou cuketu na kolečka osolíme a opepříme. Necháme chvíli odstát, pustí vodu, kterou papírovým ubrouskem utřeme.

  3. Nastrouhaný sýr v misce smícháme s vajíčky, osolíme a opepříme. Můžete přidat i bylinky, je to na vás. Přidáme trochu strouhanky – pouze tolik, aby vám vzniklo těstíčko.
  4. Připravíme si pánev, na které rozpálíme olej. Lžíci sýrové hmoty dáme na rozpálený olej, položíme kolečko cukety, kousek slaniny a vrch přikryjeme druhou lžící sýrové hmoty.

  5. Smažíme z obou stran dozlatova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button