Zapečená kuřecí játra pod sýrovou peřinkou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g kuřecí játra
150 g mozzarella
100 g tvrdý sýr
9 ks rajče (cherry)
2 stroužky česnek
2 lžíce olivový olej
sůl
pepř
tymián
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme pár minut. Odstavíme a navrstvíme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme tymián a česnek, který prolisujeme nebo nakrájíme na drobno.
-
Rajčata nakrájíme na měsíčky a naskládáme je na játra. Mozzarellu a tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a navrstvíme na rajčata. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
