Zapečená kuřecí prsa s hořčicí a javorovým sirupem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 ks kuřecí prsa
1/2 šálku dijonská hořčice
1/4 šálku javorový sirup
1 lžíce vinný ocet
sůl, pepř
rozmarýn
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu vyhřejeme na 220 stupňů.
-
V malé misce smícháme hořčici spolu se sirupem a octem. Dobře vymícháme, abychom získali hladký dip, kterým budeme potírat masíčko.
-
Kuřecí prsa omyjeme a očistíme. Připravíme si zapékací misku, kterou potřeme trochou oleje a položíme osolené a okořeněné maso.
-
Masíčko potřeme dipem a dáme zapéct do trouby na 30-40 minut (pokud nemáte odhad, kdy je kuřecí prso upečené, zapíchněte do středu masa teploměr a když bude teplotě 165 stupňů, kuřecí maso je upečené a šťavnaté.
-
Na talíři posypeme rozmarýnem (nemusí být) a zvolíme přílohu podle chuti.