Zapečené gnochi s kuřecím masem a třemi druhy sýra
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks větší kuřecí prsa
1 bal. gnochi
100 ml smetany
200 ml kuřecího vývaru
1 hrst strouhané nivy
1 hrst strouhaného parmazánu
1 hrst strouhaného čedaru
cca 50 g sušené šunky
2 stroužky česneku
sušená rajčata v oleji
sůl a pepř
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejprve si orestujeme maso, které nakrájíme na medailonky a okořeníme.
-
Pak maso vyjmeme a do výpeku dáme na plátky nakrájený česnek, orestujeme a zalijeme vývarem.
-
Přidáme sýry a necháme rozpustit. Nakonec přilijeme smetanu, krátce povaříme a vypneme.
-
Gnochi uvaříme dle návodu.
-
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem. Na dno dáme gnochi, pak maso, nakrájené rajčata, natrhanou šunku a zalijeme omáčkou. Vše ještě dosolíme a opepříme. Posypeme posekanou petželkou.
-
Nahoru dáme ještě gnochi a zapečeme. Pečeme při teplotě 180 stupňů pěkně do zlata. Dobrou chuť!
