Zapečený BRAMBORÁK v troubě
SUROVINY
6 ks nastrouhaných brambor
2 stroužky česneku
2 lžíce smetany případně mléka
1 lžíci hladké mouky
1 ks vejce
100 g uzeniny dle chuti
dle chuti sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, prolisujeme česnek, přidáme hladkou mouku, rozmíchané vajíčko a nakrájenou uzeninu.
-
Celou hmotu ochutíme solí a pepřem, přidáme ještě 3 lžíce smetany ke zjemnění a vše spolu pořádně promícháme.
-
Takto připravené těsto navrstvíme do olejem vymazaného pekáče a dáme péct.
-
Pečeme při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu.
