Zapečený camembert v listovém těstě

SUROVINY

listové těsto
kečup
camembert
šunka
brusinková omáčka
pórek
žloutek a mléko na potření
mandle na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto rozválíme na tloušťku cca 3-4 mm. Já jsem měla 500 g, rozdělila jsem ho na 4 části – jeden plát o rozměru 18×25 cm. Prostředek každého obdélníku potřeme kečupem, přikryjeme dvěma tenkými plátky šunky, položíme kolečko sýra.

  2. Kolečko potřeme brusinkovou omáčkou a navrstvíme nakrájený pórek.

  3. Zabalíme, přitlačíme vidličkou a potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého přidali trochu mléka. Spoj ještě slepte mandlemi, aby se během pečení nerozešel.

  4. Pečeme na 200 stupních cca 25 minut přikryté pečícím papírem. Poslední 3-4 minuty stáhneme papír a necháme zapéct.

  5. Podáváme se zeleninovou oblohou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button