Zapečený květák se šunkou a sýrem

SUROVINY

1 ks větší květák
200 g tvrdého sýra
300g šunky
4 ks vejce
250 ml zakysané smetany
100 g nastrouhaného tvrdého sýra
máslo na vymazání pekáče
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Květák omyjeme a na růžičky rozebereme. Dáme ho povařit do osolené vody do poloměkka.
  2. Pekáč vymažeme máslem.
  3. Sýr, šunku nakrájíme na kostičky. Dvě vajíčka uvaříme natvrdo a také nakrájíme na kostky, osolíme opepříme.

  4. Smícháme s květákem a dáme do pekáče. Ve smetaně rozmícháme vajíčka, zalijeme květák.

  5. Ve vyhřáté troubě pečeme. Když je květák upečený posypeme ho nahrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvilku pečeme, aby se nám sýr dobře zapekl.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button