Zapečený květák se zakysanou smetanou a majonézou
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 ks květák
2 PL zakysaná smetana
2 PL majonéza
1 lžička hořčice
100 g tvrdý sýr
2 ks vejce
sůl, pepř
česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Květák rozebereme na růžičky a vložíme do ho vařící vody. Vaříme doměkka a necháme vychladnout.
-
Po vychladnutí poklademe květák do formy (formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou) a zalijeme ho připravenou zálivkou.
-
V misce rozmícháme vajíčka, přidáme smetanu, majonézu, hořčici, osolíme a opepříme, přidáme pár stroužků česneku a promícháme.
-
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme vrch zalitého květáku.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
