Zapékaná brokolice s mletým masem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
900 g čerstvá brokolice
500 g mleté maso
1 ks cibule
3 lžíce olej
150 g rýže
400 g zakysaná smetana
50 g strouhaný tvrdý sýr
sůl
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si formu na pečení o velikosti 25 x 25 cm. Dno potřeme olejem.
-
Brokolici si očistíme, umyjeme a nakrájíme na růžičky. Vložíme do osolené vody a uvaříme do poloměkka.
-
Cibuli si nakrájíme na jemno a na rozpáleném oleji ji osmažíme. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme podle chuti a dusíme do měkka.
-
Rýži si uvaříme a následně zamícháme k masu.
-
Na dno formy si naskládáme brokolici, navrstvíme mleté masíčko s rýží a znovu naskládáme brokolici. Vrch polijeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40-50 minut. Dobrou chuť!
