Zapékaná květáková baba
SUROVINY
1 ks květák
1 kg brambory
20 dkg sýr tvrdý
2 kelímky zakysaná smetana
4 ks vejce
1 ks červená paprika
1 snítka pažitka
1 lžička pepř
1 lžíce mořská sůl
125 g máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Surový květák nakrájíme na menší kousky, přidáme nakrájenou zeleninu, nastrouhané brambory na hrubém struhadle a stejně nastrouhaný sýr, přidáme zakysanou smetanu, mäkké máslo, rozmíchaná vajíčka, pepř, sůl a nasekanou pažitku.
-
Vše spolu důkladně promícháme a navrstvíme do vymazaného pekáčku a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi jednu hodinu. Sledujeme a respektujeme vlastní troubu.
