Zapékané brambory se šunkou a sýrem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 600 gbrambory
500 gsmetana na vaření
300 mlplnotučné mléko
5 stroužkůčesneku
40 dkgšunky
30 dkgtvrdého sýra
sůl, pepř, vegeta
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Očištěné brambory nakrájíme na kolečka a vaříme přibližně 4 minuty ve slané vodě. Následně je scedíme.
-
Smetanu smícháme s mlékem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a vegetou.
-
Brambory smícháme s pokrájenou šunkou a polovičkou nastrouhaného sýra. Rozložíme je do pekáče a uhladíme. Povrch polijeme mléčnou směsí a posypeme druhou polovičkou nastrouhaného sýra.
-
Pečeme při 200 ° C přibližně 35 minut /třeba sledovat /. Pečeme dozlatova.
-
Namísto šunky můžete použít šunkový salám nebo slaninu …. Dobrou chuť.
