Zapékaný karfiol se šunkou a sýrem

Připravíme si zapékací misku, kterou důkladně vymažeme máslem.

Květák nakrájíme na růžičky a uvaříme ho v osolené vodě do poloměkka. Uvařený květák přecedíme a uložíme ho do zapékací misky.

Navrstvíme šunku, kterou jsme nakrájeli na nudle a připravíme si zálivku.

Zakysanou smetanu důkladně utřeme s vajíčky, moukou a kořením podle chuti. Zalijeme celý květák a dáme zapéct do trouby při teplotě 180 stupňů do zlata. Těsně před koncem pečení nastrouháme na vrch sýr a necháme ještě chvíli zapéct. Dobrou chuť!