Zaplétaný mazanec
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
600 g hladké mouky
100 g krystalu
1 bal. vanilkový cukr
200 ml vlažného mléka
100 ml vlažné vody
60 g změklého tuku (já dala máslo a těsto krásně voní)
20 g čerstvého droždí
kůra z 1/2 citronu
1 ks vejce
1 lžička soli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
U nás zaděláno v pekárně, po vykynutí rozdělit na šest dílů, vyválet dlouhé válečky, zaplést dle návodu.
-
Oba konce copu stočit dospod, jako byste je chtěli spojit a spojem položit na plech.
-
Nechat cca 45 minut kynout, pak potřít vejcem a péct asi 45 minut na 170 stupňů.
