Zaručeně nejlepší fánky ze zakysané smetany
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
300 g hladká mouka
70 g máslo
2 PL moučkový cukr
2 ks žloutky
6 PL zakysaná smetana
2 PL rum
špetka sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny zpracujeme v misce na jemné těsto. Pokud je nutné, přidejte ještě zakysanou smetanu.
-
Těsto rozválíme na požadovanou tloušťku a nakrájíme malé obdélníky.
-
Do středu každého obdélníka uděláme rádýlkem řez, přes který provlékneme kraje.
-
Smažíme v dostatečném množství oleje dozlatova a na talíři je poprášíme moučkovým cukrem.
