Zavařované papriky na zimu snadným způsobem recept

Ingredience

  • 1 kg paprik
  • 70 g cukru
  • 1 litr vody
  • 35 g soli
  • 0
  • 75 ČL kyseliny citronové

Postup přípravy

 

  1. Papriky omyjte a odstraňte z nich semínka.
  2. Ponořte je na 2 minuty do vroucí vody, následně je vložte do studené vody a oloupejte.
  3. Poklademe je vedle sebe do sterilizovaných nádob.
  4. Ve vodě si rozpusťte cukr, sůl a kyselinu citrónovou, přiveďte k varu.
  5. Horkou zálivku nalijte na papriky, nádoby přikryjte víčkem a nechte sterilizovat 20 minut (3 litrové skla – 25 minut).
  6. Otočte, zabalte do utěrky a nechte úplně vychladnout

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button