Zbojnický plátek
SUROVINY
4 ksvepřové plátky
10 dkgměkkého salámu
10 dkganglické slaniny
1 kscibule
dle chutisůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme. Zprudka opečeme na rozpáleném oleji, poté podlijeme vodou a dusíme do měkka.
-
Když maso začíná měknout, nakrájíme si cibuli na drobno, salám i slaninu na kostičky a opečeme na pánvičce do zlatova.
-
Maso přendáme na talíř a na něj dáme směs ze salámu, anglické a cibule.
-
Podáváme s bramborem, kaší. Dobrou chuť 🙂
