Zcela jednoduchá brokolicová polévka
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
300 g brokolice
1 ks cibule
3 stroužky česnek
300 g brambory
podle chuti sůl, pepř
podle potřeby olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na rozpáleném oleji zpěníme nakrájenou cibulku s česnekem.
-
Přidáme na kostičky nakrájené brambory a opepříme podle chuti.
-
Zalijeme vodou, aby byly brambory ponořeny a necháme vařit.
-
Když jsou brambory měkké, přidáme na růžičky natrhanou brokolici a ještě necháme chvíli vařit.
-
Na závěr už jen rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme. Já jsem podávala se zakysanou smetanou a opečeným chlebem.
