Zdravé muffiny ze 3 surovin – rychlá a zdravá snídaně nebo večeře

Banán vidličkou pořádně rozmačkáme, přidáme vajíčka. Vidličkou pořádně rozmixujeme a naplníme formu na muffiny. Na dno každé muffiny jsme uložili ovoce – já použila mražené maliny ještě z loňské úrody.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů 20 minut.

Doporučuji použít zralý banán. Pokud nemáte zralý banán, oslaďte si muffiny medem nebo sladidlem, případně jiným zdravím sirupem.