Zdravější dietní fazolová polévka
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
SUROVINY NA 4 PORCE:
1 hrnek fazole barevná
1 ks mrkev
1 ks petržel i nať
3 ks brambory
voda
koření podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Fazole namočíme, nejlépe přes noc. Dáme vařit do hrnce, nesolíme. Pokud se neví fazole uvařit, můžeme do vaření přidat lžičku sody bicarbony.
-
Když je fazole skoro uvařená, přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a brambory. Osolíme a okořeníme podle chuti. Polévku dovaříme. Nakonec přidáme nakrájenou čerstvou petrželku.
-
I když není v polévce mouka ani smětana, je chutná a hlavně zdravější. Dobrou chuť.
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé kuchařky – Dorisa
