Zdravý koláč z cizrny

Čas přípravy:

SUROVINY

Cesto

400 gzavařovaná cizrna
2 kusyjablko
40 ghladká špaldová mouka
30 gvanilkový protein (nebo mouka)
15 gmleté vlašské ořechy
3 kusyvejce
50 mlmléko
20 garašídové máslo
2 lžičkyprášek do pečiva
2 lžičkyskořice
špetkabadián a muškátový ořech

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Jablka očistíme. Cizrnu propláchneme a rozmixujeme spolu s jedním jablkem. Druhé jablko nastrouháme hrubě.
  2. V míse smícháme rozmixovanou cizrnu, jablka, žloutky, arašídové máslo, mléko a prošleháme. Přimícháme suché ingredience. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
  3. Připravené těsto vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně půl hodiny. Po dopečení můžete koláč potřít čokoládou, džemem, oříškovým máslem, podávat s tvarohem či jogurtem nebo jíst samotné.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button