Zdravý nízkokalorický triple čoko cheesecake

Čas přípravy:

SUROVINY

Základ:

1 šálek = 250 ml
1 šálek pekanové ořechy
1/4 šálku kakao
1/2 šálku datle namočené v horké vodě 5 minut

Bílá vrstva:

1 šálek kešu ořechy
1/3 šálku bílá čokoláda
1 lžička vanilková esence
1/2 šálku kokosové mléko
špetka sůl

Tmavá vrstva:

1 šálek kešu ořechy
1/3 šálku hořká čokoláda
1-2 PL javorový sirup
1/2 šálku kokosové mléko
špetka sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na základ dáme do mixéru a rozmixujeme na hustou hmotu, kterou navrstvíme na dno (menší) kulaté formy na pečení. Dno jsme vyložili pečícím papírem.
  2. Kešu ořechy jsme předem na 12 hodin namočili do vody. Nejlepší je namočit kešu ořechy večer a ráno můžete pokračovat v přípravě dortu. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Kešu ořechy přecedíme a vložíme do mixéru. Přidáme ostatní suroviny a vymixujeme hladkou hmotu, kterou navrstvíme na připravený základ.
  3. Dáme do chladničky ztuhnout a po důkladném ztuhnutí stejným způsobem připravíme i tmavou vrstvu.
  4. Znovu dáme do lednice ztuhnout, ozdobíme dle fantazie a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button