Zelné placičky na snídani

SUROVINY

Budeme potřebovat:

100 g bílé zelí
1 lžíce kukuřice
1 ks vejce
1 lžíce zakysaná smetana
2 lžíce hladká mouka
sůl, pepř
rostlinný olej

Omáčka:

2 lžíce zakysaná smetana
1 lžička červená mletá paprika
jarní cibulka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky nastrouháme bílé zelí, přidáme kukuřici, vajíčko, zakysanou smetanu a hladkou mouku. Důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
  2. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a navrstvíme placku. Pečeme z každé strany do zlata. Když placku přetočíme na druhou stranu, pánev zakryjeme poklicí.
  3. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s omáčkou.
  4. Omáčka:
    Zakysanou smetanu utřeme s mletou červenou paprikou a nasekanou jarní cibulkou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button