Zvonky plněné marmeládou
SUROVINY
Olejové těsto:
500 g hladká mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
200 ml zakysaná smetana
200 ml olej
džem na plnění
moučkový cukr na posypání
Smetanové těsto:
200 g máslo
80 g smetanový sýr
50 g moučkový cukr
1 lžička vanilková esence
350 g hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Můžete se rozhodnout, jaké těsto připravíte. Jedno těsto je s olejem a druhé s krémovým smetanovým sýrem. Obě jsou úžasné, křehoučké a zároveň i jemné.
-
Všechny suroviny na přípravu těsta zpracujeme do kuličky a těsto necháme odpočívat minimálně půl hodinu.
-
Z odleženého těsta rozválíme plát silný cca 2 mm a vykrájíme pomocí poháru kolečka o průměru 5 cm.
-
Kolečka ukládáme na plech s pečícím papírem a přeložíme je do zvonku. Do středu navrstvíme džem a pečeme při teplotě 160 stupňů cca 10 minut.
-
Po upečení je vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.
