Postup přípravy
- Ná panvi si dozlatova opražíme najemno nakrájenou cibulku
- Maso si nakrájíme na drobné kousky a přidáme na pánev k cibulce
- Maso si stejně jako cibulku musíme opéct až dozlatova (ne do bíla)
- Přidáme špetku soli a špetku červené papriky a důkladně zamícháme
- Mezitím si dáme vařit vodu s kapkou oleje a špetkou soli (podle velikosti hrnce)
- V hrnci si připravíme těstoviny podle chuti klasicky podle návodu na obalu, potom přecedíme vodou a zakápneme olivovým olejem
- Když je maso opečené spolu s kořením, zalijeme ho smetanou ke šlehání
- V případě potřeby dochutíme ještě solí a sladkou paprikou
- Pokud máte rádi pálivější jídla, toto je prostor, kdy přidat pikantnější druh koření
- Pokud se vám bude zdát, že omáčky není dost, stačí dolít mlékem nebo smetanou – nutno ale projít znovu varem
