Bramborové mušle – fantastická netradiční příloha
SUROVINY
1 kg brambory
50 g máslo
100 g strouhaný sýr
1-2 ks rajčata
70 g šunka
podle chuti sůl a pepř
podle chuti koření na brambory
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Menší brambory očistíme, omyjeme a překrojíme na polovinu.
-
Z jedné strany uděláme menší zářezy, do kterých budeme střídavě ukládat na malé kousky nakrájenou šunku a na tenké plátky nakrájené rajče.
-
Takto “poskládané” brambory uložíme na papírem vyložený plech na pečení, posypeme solí, pepřem a kořením na brambory, případně jiným, které máte rádi.
-
Na každý kousek dáme malý kousek másla a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova. Těsně před koncem pečení ještě vrch posypeme strouhaným sýrem.
