Čoko koláč s kokosovými kuličkami
SUROVINY
Těsto:
200 g hořká čokoláda
250 g máslo
200 g kr. cukr
6 ks vejce
5 lžic mléko
1 bal. prášek do pečiva
200 g polohrubá mouka
Kokosové kuličky:
1 ks bílek
50 g moučkový cukr
100 g kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo si rozpustíme a přidáme na kostičky nalámanou čokoládu. Když je čokoláda rozpuštěná, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Necháme vychladnout.
-
Když máme hmotu studenou, přidáváme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vymícháme. Přidáme mléko, prášek do pečiva, který jsme si zamíchali do mouky.
-
Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech o velikosti 20 x 30 cm. Plech jsme si vymastili tukem a vysypali moukou.
-
Bílek si vymícháme s cukrem a postupně přidáváme kokos. Z kokosové směsi si vytvarujeme kuličky (nebo jen lžící vrstvíme po částech) a ukládáme je do těsta. Jemně je přitlačíme.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů po dobu cca 30 minut. Dobrou chuť!
