Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
SUROVINY
Na těsto:
2 hrníčky polohrubé mouky
3/4 hrníčku krupicového cukru
1 bal. kypřící prášek do pečení
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžícek valitního kakaa
2 hrsti jader vlašských ořechů
1/2 hrníčku oleje
3 ks vejce
2 lžíce rumu
2 vrchovaté hrníčky nahrubo strouhaných jablek
Na polevu:
100 g hořké čokolády
50 g másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suché suroviny na těsto nasypeme do misky a promícháme. Já jsem oříšky nasekala nahrubo, ale klidně můžete také nastrouhat nebo pomlít na mlýnku.
-
Přidáme očištěné a nastrouhaná jablka. Jablka jsem strouhala na hrubém struhadle a znovu promícháme. Nakonec přidáme zbylé suroviny a ještě jednou promícháme.
-
Hmotu nalijeme do pekáčku a dáme péct na 20 minut do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 160 stupňů.
-
Zkoušíme špejlí, zda je koláček upečený. Pokud ne, ještě dopečeme.
-
Po upečení necháme koláček vychladnout a polijeme ho čokoládovou polevou. Na talířku ozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme.
