Játrová ,,tlačenka,, s houbami

SUROVINY

na 1 tlačenku budeme potřebovat:

cca 400 g kuřecích jater
4 ks rohlíky
2 ks vejce
2 ks vejce natvrdo
100 g slaniny
100 g šunky
200 g hlívy ustřičné
majoránka
sůl a pepř
grilovací koření
lžíci sádla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rohlíky si nakrájíme na malé kostičky, přidáme pokrájená játra, sádlo, slaninu, šunku, houby, vejce natvrdo a přimícháme vejce.
  2. Rukama rozmačkáme směs a hodně osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením a majoránkou.
  3. Směs naplníme do pytlíku na tlačenky, svážeme na obouch stranách a vaříme pozvolna ve vodě. (tlačenku dáme do studené vody a teprv pomalu začneme vařit)
  4. Vaříme na mírném stupni asi hodinu.Vychladlé můžeme krájet. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button